THPT Sông Đốc

Khách viếng thăm


    Cách làm Bánh Flan

    Share
    avatar
    star_my
    V.I.P Member
    V.I.P Member

    Nữ Posts : 446
    Sinh nhật : 06/06/1988
    Đến từ : Sông Đốc
    STATUS : A4, SĐ
    Coins : 554
    Thanked : 6
    Ngày tham gia : 08/12/2010

    Cách làm Bánh Flan

    Bài gửi by star_my on Mon Jun 06, 2011 1:12 am

    1. Nguyên liệu
    - 5 quả trứng gà
    - 1/2 ly cà phê đen
    - 200g đường cát
    - 2 ống vani
    - 0,5 lit sữa tươi ( 50ml sữa đặc pha loãng)
    2. Thực hiện
    - Đập trứng gà ra tô, dùng muỗng khuấy nhẹ trứng cho tan đều ( đừng để nổi bọt, vì nhu thế trúng sẽ bị rỗ)
    - Cho đường và sữa vào trứng gà, khuấn nhẹ cho tan đều ( không được quậy mạnh bánh sẽ bị rỗ)
    - Cho tí cà phê vào hổn hợp vùa pha. nều không thích thì không bỏ cà phê)
    - Làm caremen: cho đường vào chảo và chi it nước chanh vào khuấn cho tan dường rồi bắt lên lửa cho tới khi đương tan chảy và ngã sang màu đỏ nâu thì nhắt xuống và tráng vào khuôn đổ bánh một lớp mỏng( đủ làm đỏ màu). Đợi caramen trong khuôn khô mặt.
    - sau đó cho hỗn hợp đường sữa, trứng vào khuôn đã tráng caramen (2 phần 3 khuôn)
    - Đem khuôn bánh đi chưng (hấp cách thủy) để lửa vừa phải không quá to (sẽ làm bánh bị rồ) và lửa quá nhỏ ( bánh sẽ không đủ lửa để chín). Chưng bánh đến khi chín thì nhắc ra, để bánh nguội. (lấy tăm xâm váo khuôn bánh, nếu tăm rút ra khuôn ráo lá bánh chín, còn tăm bị dính bột là bánh chưa chín).
    - Nhắc bánh ra để nguội, cho vào tủ lạnh bánh dùng mới ngon.
    Chúc các bạn thành công!!!
    avatar
    thuong_boo
    .::Founder::..
    .::Founder::..

    Nam Posts : 342
    Sinh nhật : 15/03/1990
    Đến từ : Cà Mau City
    STATUS : Tôi yêu...
    Coins : 1388
    Thanked : 25
    Ngày tham gia : 10/05/2008

    Re: Cách làm Bánh Flan

    Bài gửi by thuong_boo on Mon Jun 06, 2011 7:33 am

    Có hình ảnh luôn thì hay hơn đó My! Mà chắc phải mở thêm vài chuyên mục cho các bạn nữ quá! :105:
    avatar
    star_my
    V.I.P Member
    V.I.P Member

    Nữ Posts : 446
    Sinh nhật : 06/06/1988
    Đến từ : Sông Đốc
    STATUS : A4, SĐ
    Coins : 554
    Thanked : 6
    Ngày tham gia : 08/12/2010

    Re: Cách làm Bánh Flan

    Bài gửi by star_my on Wed Jun 08, 2011 8:53 pm

    thuong_boo đã viết:Có hình ảnh luôn thì hay hơn đó My! Mà chắc phải mở thêm vài chuyên mục cho các bạn nữ quá! :105:

    Đúng rồi đó huynh! Mở chuyên mục ẩm thực và du lịch đi. Pà con có ai ủng hộ tui hok?
    avatar
    thuong_boo
    .::Founder::..
    .::Founder::..

    Nam Posts : 342
    Sinh nhật : 15/03/1990
    Đến từ : Cà Mau City
    STATUS : Tôi yêu...
    Coins : 1388
    Thanked : 25
    Ngày tham gia : 10/05/2008

    Re: Cách làm Bánh Flan

    Bài gửi by thuong_boo on Wed Jun 08, 2011 9:49 pm

    Thể theo yêu cầu! Đã mở thêm box Góc Du Lịch!

    Move bài này qua đó luôn
    avatar
    star_my
    V.I.P Member
    V.I.P Member

    Nữ Posts : 446
    Sinh nhật : 06/06/1988
    Đến từ : Sông Đốc
    STATUS : A4, SĐ
    Coins : 554
    Thanked : 6
    Ngày tham gia : 08/12/2010

    Re: Cách làm Bánh Flan

    Bài gửi by star_my on Thu Jun 09, 2011 8:48 pm

    thuong_boo đã viết:Thể theo yêu cầu! Đã mở thêm box Góc Du Lịch!

    Move bài này qua đó luôn
    Thankyou!!!huynh!
    avatar
    chemchepthanki20
    Mod
    Mod

    Nữ Posts : 209
    Sinh nhật : 20/08/1990
    Đến từ : song doc ca mau
    STATUS : A4, VIET NAM
    Coins : 411
    Thanked : 4
    Ngày tham gia : 13/06/2008

    Re: Cách làm Bánh Flan

    Bài gửi by chemchepthanki20 on Fri Jun 10, 2011 8:59 pm

    Qua một nhà nội trợ đây!Liệu có bánh ăn không đây? :055:
    avatar
    star_my
    V.I.P Member
    V.I.P Member

    Nữ Posts : 446
    Sinh nhật : 06/06/1988
    Đến từ : Sông Đốc
    STATUS : A4, SĐ
    Coins : 554
    Thanked : 6
    Ngày tham gia : 08/12/2010

    Re: Cách làm Bánh Flan

    Bài gửi by star_my on Sun Jun 12, 2011 4:54 pm

    chemchepthanki20 đã viết:Qua một nhà nội trợ đây!Liệu có bánh ăn không đây? :055:
    Làm thử đi. Hôm nào my nấu cho ăn.ok.hihi
    avatar
    star_my
    V.I.P Member
    V.I.P Member

    Nữ Posts : 446
    Sinh nhật : 06/06/1988
    Đến từ : Sông Đốc
    STATUS : A4, SĐ
    Coins : 554
    Thanked : 6
    Ngày tham gia : 08/12/2010

    Re: Cách làm Bánh Flan

    Bài gửi by star_my on Tue Oct 04, 2011 1:59 pm

    có ai làm thử chưa nè? làm được hok nè?
    avatar
    star_my
    V.I.P Member
    V.I.P Member

    Nữ Posts : 446
    Sinh nhật : 06/06/1988
    Đến từ : Sông Đốc
    STATUS : A4, SĐ
    Coins : 554
    Thanked : 6
    Ngày tham gia : 08/12/2010

    Re: Cách làm Bánh Flan

    Bài gửi by star_my on Mon Sep 24, 2012 5:45 pm

    Sao hok ai hồi âm vậy ta?

    Sponsored content

    Re: Cách làm Bánh Flan

    Bài gửi by Sponsored content


      Hôm nay: Thu Sep 20, 2018 1:47 am